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  • 4月 26 週四 201200:12
  • 【食記☆嘉義】家聚在_原燒(嘉義興雅店)



全家人到原燒用餐其實是幾個月前的事了
只不過那時似乎還沒開始著手寫自己週遭的故事
看著後來到處吃喝的照片都有發文和大家分享 就也實在不忍心放棄這一篇 ><"
更何況這些照片都已上傳到相本中好些時日了呢!
就像天使惡魔交戰……我最終還是選擇了天使 (因為天使:有話大聲說!)
我們一家五口人點四份套餐 一起share 如此每樣菜幾乎都有嚐到
首圖中顯示的三道都是前菜的部分 獨缺水果優格沙拉(我覺得這道很普通,而且西堤、陶板屋都有…)
右上的山藥彩蔬沙拉是日式和風口味的 以吃沙拉來說,日式和風醬是我最喜歡的
酸甜的口感加上撲鼻而來淡淡的醬油香氣 讓我胃口大開,而且清爽不油膩
右下那道牛番茄沙拉也是超級推推推
一整顆完好的番茄切成四等份 上面那一坨是洋蔥切絲和肉末
這顆番茄會如此的好吃 重點就在於它盤底的醬汁
如果我對味覺的感受沒有錯誤的話 醬汁應該是以梅子口味調製而成
大家應該在夜市常見、常買小番茄搭配上一小片化應子梅
不知怎麼搞的梅子和番茄就速那麼的麻吉
 
鹽甜鹽甜的滋味真的啵棒 所以請一定要點這道……


左圖:大蒜蛤蜊湯 湯頭很鮮甜,但口味較偏重蒜味
右中:吟釀味噌湯 兩塊三角油豆腐吸收飽滿湯汁,一口咬下”噗滋”…豆腐好吃、湯頭甘甜
右下:番茄海鮮湯 海鮮料很實在,湯頭濃郁,番茄味十足
以上湯品結論是每道都好喝,但我個人偏愛番茄湯,凡所有以番茄入菜的料理都是我的愛

主食烤物部分點了:原燒豬肉拼盤+豬肉綜合拼盤+原燒海鮮拼盤
烤肉的部分還提供生菜 無限量供應 包裹烤好的肉一起吃(清爽去油膩)
看我上頭在海鮮那標註了愛心 就知道我對這拼盤滿意極了
海大蝦不愧叫大蝦 有大隻才敢大聲 以烤肉來說算重質也重量了
薄鹽鯖魚烤完擠上一旁準備的檸檬 肉質鮮美吃原味最讚
鮭魚下巴的油脂比較豐富 一樣好吃到很感動…(淚!)
 
優質香魚(有魚蛋)整隻被格格嗑光 我光想就知道粉好吃
嚴選中卷鮮甜彈牙、烤完香爆  絕對不輸給外頭到處都買的到的碳烤小、中、大卷
牛角貝則是放在瓷碗裡直接擺到烤盤上熟成 裡頭還有滿滿滿的湯汁 超鮮滴……
用餐的中間時段送上了季節冰沙 檸檬和芒果口味的

兩種我都喝 芒果稍微偏甜 所以知道我喜歡Lemon那酸酸甜甜的fu吧!
石鍋拌飯也是非常優值得推的 如果晚點翻動碗裡的米飯 形成鍋巴更是別有風味~
服務生在一旁翻攪了拌飯之後 再幫我們每個人都盛上一碗
喔……好讓人感動的米飯啊! 粒粒分明香又Q
雖然肚子已經塞了不少東西 但還是發自內心的讚嘆好吃 

甜點部分則是推薦原燒冰淇淋&桂花紅豆湯

原燒冰淇淋我認為是造型創意取勝 等於又再一次的替原燒打了廣告
盤子上斗大的原燒字樣是用糖粉篩出來的 我都捨不得將它給弄糊了
還有那一條一條細細長長 像極了麵條的玩意兒
吃不出到底是什麼?! 但外形口感很像炸過的義大利麵 有吃麵條餅乾的感覺
冰淇淋上頭則是灑了黃豆粉 入口後有豆香及濃濃香草味十足
紅豆湯上面擺的那串丸子口感也很棒喲~ 
外頭裹粉炸過(像是湯圓類的東西) 吃起來外酥內軟粉彈牙
湯裡則因為加了桂花而清香撲鼻 濃稠卻甜而不膩
餐點最後還會附上飲料 大家都點綜合水果汁 只有我點玄米燕麥奶
綜合果汁是以奇異果為基底 搭配其他水果 所以還是奇異果為主味
熱玄米燕麥奶也很得我心 可能我本身對這類五穀奶的熱愛也有差
磨成粉沖泡熱水飲用 不用多說直接就是健康養生一百分
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
原燒真的是很值得享用的一家餐廳
服務生每個都超級禮貌到家且提供貼心完善的招待服務
細心的將客人批掛在椅背上的外套用防塵布包覆起來阻隔煙味
雖然他們早已強調”無煙燒肉”且在業界略勝一籌
但還是”大”到一個不行
難怪人家會成功也是不無道理的
還沒吃過原燒的朋友 不妨下個點就考慮吧!!!

嘉義原燒店址:嘉義市興雅路72號2樓
   訂位專線:05-2335680
   
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:南部好吃這一味
▲top
  • 4月 21 週六 201211:53
  • 【食記☆嘉義】松村日本料理+貓尾巴生日蛋糕~My dear Dad&#39;s birthday^^


  

   我親愛的、可愛的拔拔過生日耶~多麼值得慶祝的日子啊!!
   以前小時候都是爸媽在幫我們過生日~(懷念+感動)
 即便是當天晚上得加班,到家前還是不忘繞到蛋糕店拎個"生日蛋糕"回來
  那情景到現在都還歷歷在目且記憶猶新,尤其是每次期待蛋糕的奇摩子
   現在我們長大了也有能力了,換我們帶爸媽來企好好的慶祝一下吧!!
  這次挑了「松村日本料理餐廳」來陪拔拔過生日
  生日蛋糕則選了一家超有名氣,每次麵包、蛋糕一出爐便搶購一空的店家
 
 將將將將~就速「貓尾巴」啦!
   這家麵包店以"泡芙"聞名,應該有不少朋友饕客聽過(甚至吃過)
想必蛋糕也是很美味的~你看看你看看,光看這圖片就不得了了吧!(流口水中…)
傍晚時分全家一行人先到「松村」開飯局,把肚子養飽再說
松村用餐方式可採桌組合菜也可隨意單點,開心就好 <( ̄︶ ̄)>

我們家選擇單點的方式,想吃什麼點什麼,點多少吃多少

首盤推出的當然就是到日本料理店必吃必點的綜合生魚片

就像到台中一定要買太陽餅,到彰化一定要吃肉丸的意思是一樣地
雖然它叫綜合生魚片,但看圖片便明瞭沒幾塊可以嗑~

這種天然的素材搭配上哇沙米,就是最上等的喔伊系啦~


手捲點的是蘆筍手捲,蘆筍吃起來清脆鮮甜,推超~(我個人很愛…)


綜合壽司…一樣是雖然叫綜合但也是沒幾個可以吞…(哈哈) 到日本料理店不點壽司也是怪怪的吶~


左圖:鮭魚炒飯    中間:櫻花蝦炒飯 右圖:竹笙鮮菇湯
喔~兩種口味的炒飯都好好吃哦!米飯粒粒分明,調味也恰到好處,真的是一口接一口
這道湯品走的是清淡路線,裡頭還加了山藥,超級養生
 
帝王湯品「魚翅鮑魚」
當然就是壽星老爸一個人獨享囉!!



鹽烤鯖魚也很棒喔~新鮮甜美的魚肉淋上酸酸檸檬汁就速人間美味啦~(吃原味的最好)
當然魚肉本質是新鮮的,才能將原味的美發揮到淋漓盡致


味噌烤雞肉算是我今天比較不滿意的一道菜色吧
味道沒什麼特別,雞肉吃起來的口感也不好(軟軟的不夠結實) > <"
是這趟松村行的敗筆敗筆……
唉…但想到晚點還有猴猴鞋(港語)的cake可以吃,就整個大開心
(心裡的os:算了算了,不計較不計較,哈哈哈哈哈…蛋糕可以壓過這一切) 很好養吧!!
畢竟松村走的是高級餐廳的路線,常辨婚宴喜慶、畢業謝師宴的合菜料理
所以整體來說松村的菜色可以算得上是水平之上的標準了
眼看時間差不多,肚子也八分飽了,準備離席前往貓尾巴拿蛋糕囉!
在前往的路上還接到貓尾巴的來電,要我們於21點之前領取蛋糕……
這當然不是什麼大問題啊!因為正在趨車前往……

哇鳴!這……鮮嫩欲滴的水果,還有那純白的奶油~你能說這蛋糕不好吃嗎?!
(當然不行,因為真的好好吃…)
好啦!主角是我拔拔~在場的其他閒雜人等請先安靜 (噓……+ 暗燈)
 聽話的老爸乖乖的許下了三個願望~呵!好口愛喔!!

在這裡也要祝我最最最親愛的拔拔:身體健健康康、事事順順利利、每天開開心心
Happy Birthday to my dear Dad 
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:南部好吃這一味
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  • 4月 15 週日 201220:15
  • 【食記☆嘉義】拉薇咖啡與我~店內裝潢超有家的fu




今天挑了一家新開的店:【拉薇咖啡與我】
享用了美味飽足的午餐和誘人可口的下午茶
 
和妹妹抵達時,覺得店門口沒什麼特別的地方
只覺得是一整排外觀新穎建築物的其中一間金店面
不過一進店裡,觀感360度大轉變,尤其是在換上室內拖之後
入口處有個裝潢典雅的大吧台,多了幾分時尚感
搭配著店內簡約的裝潢、家具飾品的擺設,一整個超有家的fu

(看圖^^)有沒有?!是不是?!真的很有家的fu~
我們還在店內閒晃了一下才開始坐定點餐呢!
我中午的主食:南瓜牛奶鍋~(光看就很美味…)
真的給它超級喔伊系,一點都不誇張,這道絕對100個推+100個讚(不只不只吧…)
店員一端上桌,那濃郁的湯頭香氣整個撲鼻而來(不騙人)
加上湯底是很濃稠的,裡頭還翻攪的到打散的南瓜泥(喔…流口水…越寫越餓==")
這鍋除了視覺滿分,味覺當然更是百分百的滿分
南瓜+牛奶的調味搭配的正好,所以光是湯頭就好喝的不得了啦~
所有丟入湯裡涮煮的食材在食用的時候,其實都不需要再沾醬了
因為味道口味已經很夠了,我從頭到尾吃完一整鍋都沒有沾醬吃(吃原味就是啦!)
這鍋真的不騙人的超級好吃,連不太愛吃這類鍋底的妹妹都卯起來吃了
看有多好吃就是~最後掃光僅剩一些些湯底(大大滿足…^^)
正餐吃完就該來點甜食:水果焦糖蜜糖吐司~
這道其實有點小失望,因為水果就只有兩種(奇異果+葡萄)
最上面那一球是香草冰淇淋,黃黃的部分則是布丁口味的奶油
甜甜的吐司配上冰淇淋的口感還滿不錯的
但整體的感覺沒有吃那個鍋來的優就是了(大概是吃飽了吧…)囧RZ
吃甜食免不了的就想來壺茶:綜合莓果茶~
莓果除了有香甜的氣味外,還能有美白的功效
因為都是原味的果茶,口味偏酸,所以店家貼心的附上紅糖漿
我個人是比較喜歡微甜的口感,會加上糖漿再飲用
最終來做個評比,每一項目滿分皆為五顆星^^
用餐環境:****
菜色料理:****
服務態度:****
整體評價:****
以上結論:算是一家CP值滿高的餐廳,我個人是絕對還會再次光顧的^^
    好愛他們家的"南瓜牛奶鍋",超讚!!!
還沒吃過的朋友可以找個時間去享受店裡溫馨幸福、愜意自在的氛圍
並且享用我超推的那個南瓜牛奶鍋,保證非常值得^^
店址:嘉義市東區博東路295號
營業時間:週二~日 10:30~21:30
預約電話:05-2765305

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